De tierras albarizas y restaurantes familiares, nacen en Jerez tres hermanos, hosteleros de corazón. Comenzaron a trabajar la hostelería de la mano de su tío, Salvador Rodríguez Barroso. Hoy en día han forjado su propio estilo, sello significante y singular donde salir a comer en Jerez es sinónimo de Hermanos Carrasco. De sus manos, solo decir una palabra, la creación de platos con personalidad propia creando un estilo singular. Dos hermanos caracterizados por su sencillez y humildad, que saben hacia donde van pero no olvidan nunca de donde vienen.