el chef

Juan Manuel Carrasco - El Chef

Enciclopédico, estudioso, creativo… Ha recibido formación por parte de los mejores chefs de España, asistiendo a numerosas Masters Class y asimilando lo mejor de cada uno para aportar a la cocina tradicional un toque creativo brindando platos excepcionales, sabrosos, de texturas inimaginabnles y coloridos desorbitantes.

Apasionado de la cocina, de las recetas originales, únicas, pensadas con la mente y plasmadas a papel que luego son trasmitidas a un plato. Una mezcla y un buen hacer que consiguen que cualquiera ponga a trabajar sus 5 sentidos y viva la experiencia del sabor.

Muchos años de experiencia, de trabajo duro y de mucha ilusión. Una ilusión que sigue intacta a día de hoy y que se alimenta día a día viendo la satisfacción de nuestros clientes.

¿Quieres ver algunos de los platos que cocina nuestro chef?